2025年3月10日月曜日

黄門様といっしょにMITOごはん(食菜録バージョン)

徳川斉昭がつくった「食菜録」から、当時の献立を再現した給食「MITOごはん」です。今日は黄門様も一緒に3年生と会食していただきました。

献立は…

ごはん・納豆

しほとりのいりとり(塩漬けした肉と野菜と高野豆腐と昆布の煮物)

鮭のいりもの(鮭のつくねのような団子と大根などの野菜の味噌煮)

牛乳、デザート?は吉原殿中でした。

どれも美味しくて栄養たっぷり。先人の知恵に感動しながらいただきました。




 

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